L'école de danse Hélène Cazes ouvre ses portes en été 1992 à Fontainemelon. On peut alors y apprendre la danse classique, le moderne-jazz et y prendre des cours de stretching.

En 1995, l'école s'agrandit et déménage dans de nouveaux locaux, toujours à Fontainemelon. Françoise Cugnet rejoint alors Hélène en temps que professeurs de danse classique.

L'école possède alors sa boutique de danse. Une nouvelle discipline, la "barre-à-terre", s'ajoute aux cours proposés.

En 2002, l'école s'établit alors à l'Allée des Erables 4 à Cernier et fête ses 10 ans le 1er septembre 2002.

Actuellement l'école propose des cours de danse classique (initiation à la danse pour les petits et cours avancés), de moderne-jazz, de Hip-Hop/Top-Rock, ainsi que des cours de stretching/renforcement et de barre-à-terre. Ces cours sont dispansés par Hélène Cazes, Françoise Cugnet, Coralie Maignant, Paulo Silva et Jeanne Launaz.